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2009
Farnese
Ortona Distrikt, Abruzzo Italien
Pecorino
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
10 - 12°C
mindestens 3 Monate in Barriques
Jetzt bis 2014
helles Gelb mit Grünreflex
als erstes zeigt er die gute Struktur. Die Rundung stammt von der malolaktischen
Fermentation. Die Buttergefühle tangieren die Frische des Weines dank seiner guten
Ausgewogenheit nicht. Im Abgang intensiv und anhaltend Bukett Aromen nach weissem
Fruchtfleisch, speziell Birne. Die balsamischen Noten bringen die hohe Qualität
vom Holz
Vorspeisen, weissem Fleisch, Fischsuppe, gegrilltem Fisch, Käse
2 - 3 Jahre
75 cl
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